Здравствуйте, уважаемые читатели! Хочу продолжить разговор про снижение веса тела. Как начать худеть правильно?
Почему растёт вес от голодных диет?
Те люди, кто неоднократно пытались похудеть, отмечают удивительный эффект: как только перестаёшь голодать, или сидеть на голодной диете, вес возвращается и даже с небольшим превышением. Это происходит потому, что наше тело живёт по законам выживания в дикой природе. Ограничение еды или её полное прекращение организм расценивает как предвестник или наступление голодных времён. И, после окончания таковых, при появлении достаточного количества пищи, компенсирует потери с небольшим избытком – запасом на будущее. Таким образом, периодическое голодание или голодные диеты приводят к неуклонному повышению веса. Точно такой же эффект наблюдается после применения различных «чудо» таблеток для снижения веса, сжигателей жира. Как только приём препаратов прекращается, вес возвращается вновь.
Как соскочить с этих порочных «качелей»: голодание — набор веса, очередное голодание – очередной возврат жировой ткани?
Такая методика есть. Я испытал её на себе. Испытал успешно и могу порекомендовать другим. Она разработана в отделении традиционных систем оздоровления Санкт-Петербургского государственного университета и описана в книгах Р.С. Минвалеева. Например, в книге «Коррекция веса». Эта методика основана на физиологических ритмах энергетического баланса человека.
В ней используется трехдневный цикл калористического баланса в организме. Опытным путем физиологи установили, что затраченную энергию организм компенсирует не в тот же день, а двумя днями позже. Другими словами, сегодняшний уровень физической активности скажется на послезавтрашнем спонтанном (в соответствии с аппетитом) уровне потребления пищи.
Именно на этом основана физиологическая методика похудения
Для того, чтобы похудеть, необходимо увеличить затраты энергии (уровень физической активности) и уменьшить пополнение энергии (снизить поступление энергии с пищей). Только в этом случае дефицит энергии организм будет покрывать из запасов в жировой ткани. Но если делать это одновременно, т.е. сидеть на голодной диете и в то же время заниматься спортом, организм, при первой же возможности, компенсирует сожжённые жиры. И сделает это с небольшим избытком.
Чтобы избежать подобного эффекта, следует разнести во времени увеличение энергозатрат (физическую активность) и энергопополнение (адекватное физической активности количество еды) в соответствии с физиологическим ритмом компенсации энергетических затрат на третьи сутки после нагрузки. В этом случае организм будет сжигать жиры в порядке естественного обмена. Важно не испугать организм, как в ситуации «поработал и не поел».
На практике это выглядит так:
- В первый день цикла даём физическую нагрузку. Проводим тренировку или совершаем другую повышенную физическую активность. Например, много ходим, вскапываем огород, делаем трудозатратную и продолжительную уборку в квартире и т.д. От еды в этот день не отказываемся, рацион не уменьшаем.
- Во второй день живём как обычно, в смысле физической активности, или отдыхаем. Кушаем досыта, не голодаем.
- На третий день постимся до вечера. Утром выпиваем чашку крепкого чая или кофе. По мысли автора методики, горечи отводят часть желчи из желчного пузыря, а кофеин, как пищевой аналог адреналина, запускает расщепление гликогена в мышцах и в печени. Тем самым снижает аппетит и чувство голода. Так делаем каждый раз при нарастании голода, не допуская острого чувства голода, чтобы организм не испугался, не впал в состояние метаболической паники и не восстановил потраченный сегодня жир. Вечером устраиваем полноценный поздний ужин. Для того, чтобы накормить организм и избежать голодной бессонницы.
- На четвёртый день можно опять давать повышенную физическую нагрузку, чтобы на пятый и шестой день повторить описанный трёхдневный калористический цикл.
Мой опыт похудения по этой методике
Несколько раньше я отказался от употребления кофе, чая, шоколада и прочих кофеиновых допингов. Я считаю, что они нарушают саморегуляцию организма, а потому вредны для здоровья. К тому же, я скептически отношусь к информации, что желчь выходит на горечи. В соответствии с этими соображениями, авторская методика похудения мною была несколько изменена. Чай и кофе я заменил примерно 50-ю граммами молока. На молоко желчь однозначно выделяется. Содержащаяся в молоке лактоза не допускает возникновения чувства острого голода, а белки являются защитой мышц от маловероятного глюконеогенеза. Тем более, что в книге Р.С. Минвалеев допускает чашечку чая или кофе с конфеткой. Важен не полный отказ от калорий, а низкокалорийный дневной рацион. Главная фишка – не допустить метаболической паники организма, чтобы у него не возникло желание восполнить сожжённые сегодня жиры впоследствии. Если уж быстрые углеводы конфеты успешно работают на эту задачу, то медленные углеводы 50-ти грамм молока сработают ещё лучше.
Модернизированная мною методика оказалась вполне работоспособной. Поэтому смело могу рекомендовать и её. В таком режиме похудания я прожил около года. Точно не считал, дневник не вёл. Кто же мог знать тогда, что придётся про всё это рассказывать?
Со слов автора, если делать два таких цикла в неделю, начиная с понедельника, то можно не придерживаться вообще никаких диет, включая и отказ от лёгких углеводов. Я же, после восстановления нормального веса тела (по Индексу Массы Тела) отказался от этой методики похудения. За день поста организм слабеет. Что снижает спортивные результаты и мешает набору мышечной массы. Однодневный пост не подходит для занимающихся спортом. Поэтому я предпочёл отказаться от лёгких углеводов.
Как снижать вес не в ущерб спортивным занятиям, читайте в следующих статьях.
Андрей Уралец.